NAŠE NABÍDKA SUSHI
MAKI SUSHI
NIGIRI SUSHI
CALIFORNIA SUSHI A JINÉ MODERNÍ VARIACE
SASHIMI
NABÍDKA MAKI SUSHI
sake maki (maki sushi s čerstvým lososem)
sake avocado maki (maki sushi plněné lososem a avokádem)
sake negi maki (maki sushi s lososem a svěží jarní cibulkou)
avocado maki (maki sushi s kousky zralého avokáda)
asupara maki (maki sushi s celými výhonky baby chřestu)
teka maki (maki sushi s lahodným tmavým tuňákem)
teka negi maki (maki sushi plněné tuňákem a jarní cibulkou)
tamago maki (maki sushi se sladkou japonskou vaječnou omeletou)
kampio maki (maki sushi s nakládanou dýní)
kani maki (maki sushi plněné krabími tyčinkami)
tako maki (maki sushi plněné kroužky chapadel chobotnice)
ika maki (maki sushi s plátkem bílé sépie)
binaga maki (maki sushi s náplní v podobě lahodné máslové ryby)
shitake maki (maki sushi s černou houbou - jídášovým uchem vařeným v pikantní směsi)
ebi maki (maki sushi plněné sladkou krevetou)
ebi avocado maki (maki sushi s krevetou a kousky avokáda)
ebi negi maki (maki sushi s lososem a zelenou jarní cibulkou)
kappa maki (maki sushi plněné jemnými proužky mladé okurky)
oshinko maki (maki sushi s nakládanou japonskou žlutou ředkví)
mango maki (maki sushi se sladkým mangem)
wakanasu maki (maki sushi s baby lilkem)
NABÍDKA NIGIRI SUSHI
sake nigiri (nigiri sushi s lososem)
ebi nigiri (nigiri sushi se sladkou krevetou)
maguro (nigiri sushi s tmavým tuňákem)
asupara nigiri (nigiri sushi s jemným baby chřestem a proužkem nori)
avocado nigiri (nigiri sushi s lahodným avokádem, spojené tenkou stužkou řasy nori)
tako nigiri (nigiri sushi s kouskem chobotnice)
kani nigiri (nigiri sushi s proužkem řasy nori a krabí tyčinkou)
inari nigiri (nigiri sushi se smaženým sojovým tofu, přepásané řasou nori)
saba nigiri (nigiri sushi s čerstvou makrelou)
oshinko nigiri (nigiri sushi s japonskou žlutou ředkví)
ika nigiri (nigiri sushi se bílou sépií)
iwashi nigiri (nigiri sushi s plátkem sardinky)
hotate nigiri (nigiri sushi s japonskou mušlí sv. jakuba)
hirame nigiri (nigiri sushi s halibutem)
kisu nigiri (nigiri sushi s plátkem mořské tresky)
NABÍDKA CALIFORNIA SUSHI A JINÉ MODERNÍ VARIACE SUSHI
california sezame (california sushi s lososem, avokádem, okurkou a pikantní majonézou)
california tobiko gold (california sushi plněné lososem, krabím masem, okurkou, avokádem a majonézou)
california tobiko red (california sushi s náplní z lososa, okurky, avokáda, majonézy a červeného kaviáru)
california tobiko black (california sushi s lososem, okurkou, avokádem, majonézou a černým kaviárem)
skin roll (ura maki sushi s grilovaným lososem obalované plátky syrového lososa, s avokádem, majonézou, a červeným kaviárem)
california dream (wasabi, majonéza, hlávkový salát, avokádo, okurka, bílý sezam, krabí tyčinka, černý sezam, kaviár, barevné varianty: black, green, orange, white - barvu určuje použitý druh kaviáru)
cream cheese (ura maki sushi plněné červenou paprikou, okurkou, proužky mrkve a smetanovým sýrem)
tuna mayo (ura maki sushi s tuňákem v olivovém oleji, majonézou a mladou jarní cibulkou)
philadelphia roll (ura maki sushi s náplní z lososa, smetanové ricotty a baby okurky)
NABÍDKA SASHIMI
sake sashimi (losos)
maguro sashimi (tuňák)
hotate sashimi (mušle sv. jakuba)
binaga sashimi (máslová ryba)
ebi sashimi (kreveta)
ika sashimi (sépie)
hirame sashimi (halibut)
tako sashimi (chobotnice)
saba sashimi (makrela)
iwashi sashimi (sardinka)