KURZY PŘÍPRAVY SUSHI
Zapsalo se sushi nesmazatelně do Vašeho života? Fascinuje Vás práce profesionálních sushi mistrů připomínající spíše umělce nežli klasického "kuchaře"...? Rádi by jste si přípravu sushi vyzkoušeli, ale netroufáte si na to sami? Nejste si jisti správností výběru jednotlivých ingrediencí na sushi?
CENA NA OSOBU = 2.450,- Kč
Pak vyzkoušejte naše individuální sushi kurzy ve společnosti profesionálního sushi mana (kuchaře se specializací na výrobu sushi) s dlouholetými zkušenostmi. Kurzy probíhají v počtu min. 6 a max. 10 účastníků (pro zachování individuálního přístupu a potřebného času i prostoru pro všechny zúčastněné).
CO SUSHI KURZ ZAHRNUJE V CENĚ?
- budete přivítáni šálkem saké - tradiční japonské rýžové pálenky
- na úvod si vyslechnete krátké povídání o historii sushi, nejrozšířenějších druzích sushi i nejčastějších ingrediencích používaných pro jeho výrobu
- postupně se seznámíte s teorií i praxí přípravy 4 základních druhů sushi:
- maki sushi
- nigiri sushi
- temaki sushi
- california sushi
- budou na Vás čekat připraveny veškeré potřebné suroviny pro výrobu sushi (rýže, sójová omáčka, mirin, wasabi, vybrané druhy čerstvých ryb, mořských plodů i zeleniny...) a pomůcky (rice-cooker, bambusová rohož, ostrý japonský nůž, jídelní tyčinky, pracovní deska, stylový jídelní porcelán...)
- na závěr si můžete v klidu pochutnat na svém "výtvoru", případně si své vlastnoručně připravené sushi odnést domů a pochlubit se své rodině či známým
- každý účastník obdrží individuální certifikát (v laminovaném provedení) jako potvrzení o absolvování sushi kurzu s vlastnoručním podpisem školícího sushi mistra
Poznámky:
- doba trvání kurzu je cca 4-6 hodin (dle individuálního vývoje, s cílem max. spokojenosti všech účastníků)
- čas konání:
- o víkendu 12:00 - 17:00
- v pracovní dny 16:00 - 21:00